Strategii de suport pentru o alimentatie sanatoasa la adolescenti

Strategii de suport pentru o alimentatie sanatoasa la adolescenti
de Marijn Stok, Denise de Ridder, Emely de Vet, John de Wit

Cartea -Strategii de suport pentru o alimentatie sanatoasa la adolescenti- este utila parintilor, consilierilor scolari, psihologilor, medicilor, dar si adolescentilor, oferindu-le metode practice si foarte utile in confruntarea cu ispitele alimentare si in obtinerea sau dezvoltarea capacitatii de autocontrol.

Editura: ASCR
Colectia: Psihologie si viata
Pagini: 78

Anul aparitiei: 2013
Editia originala: 2013
Traducere din limba engleza de Coord: A. Baban, D. Taut, C. Craciun, L. Damian

Coperta: Simpla (Paperback)
Dimensiuni: 165 mm x 240 mm
ISBN: 978-606-8244-64-8

Descrierea editorului

Copiii si adolescentii de pretutindeni, deci si cei din Romania, prefera bauturile carbogazoase in defavoarea apei, dulciurile in detrimentul fructelor, cartofii prajiti fata de legume, socializarea in restaurantele fast-food si mai putin in parcuri si terenuri de sport.

Iata de ce psihologii, alaturi de nutritionisti, medici si parinti, sunt si trebuie sa fie preocupati de formarea unor deprinderi alimentare corecte de la varste timpurii, care sa se consolideze in adolescenta si sa se mentina constant pe tot parcursul vietii.

Interesul comun a cercetatorilor din 9 tari europene, de a intelege si a facilita formarea unui comportament alimentar sanatos in randul adolescentilor, a fost concretizat si sustinut de proiectul european numit „Tentatiile alimentare moderate de factori reglatori personali si de mediu” (TEMPEST).

Cartea de fata este rezultatul muncii desfasurate timp de 4 ani (2009-2012) a peste 50 de cercetarori cu experienta din Olanda, Belgia, Danemarca, Finlanda, Germania, Marea Britanie, Polonia, Portugalia si Romania. Informatiile si instrumentele oferite au la baza date provenite de la 15.000 de adolescenti (dintre care 1.401 din Romania) si din experienta cotidiana a acestora. Rezultatele au indicat ca, desi adolescentii sunt de cele mai multe ori constienti de importanta comportamentului sanatos, totusi le este frecvent dificil sa faca fata „ispitelor” raspandite la tot pasul, reprezentate de alimente si bauturi tentante dar nesanatoase. Astfel, cateodata tentatiile devin prea puternice pentru ei si prin urmare dificil de rezistat la ele.

Prof. univ. dr. Adriana Baban

Constientizarea importantei implementarii unui stil de viata sanatos nu este insa singurul ingredient al succesului. Adoptarea unei alimentatii sanatoase, mai ales in conditiile in care suntem inconjurati de „tentatii”, necesita un nivel crescut de reglare, de control al propriului comportament. In absenta unor strategii eficiente de autoreglare, numeroase intentii buna raman doar intentii. In plus, incercarile esuate sau gresite de control se pot asocia cu alte probleme pe termen mediu si lung (de exemplu, emotii negative, acceptare scazuta a propriei persoane, tulburari alimentare). Prin metodele de autoreglare prezentate, manualul de fata ofera tocmai instrumentele care asigura traducerea sanatoasa a intentiei in comportament. Fiecare dintre cele sase capitole se focalizeaza asupra descrierii si ilustrarii unei strategii, dovedita a fi eficienta: evitarea tentatiilor, controlul tentatiilor, distragerea atentiei, supresia, fixarea de scopuri si formularea de reguli si deliberare asupra scopurilor.

Importanta pe care o acordam mancatului in societatea contemporana si problemele produse de o alimentatie nesanatoasa au dus la dezvoltarea unei intregi industrii de literatura de simt comun asupra alimentatiei. Suportul stiintific al acesteia este adesea indoielnic. Cartea de fata este cu atat mai valoroasa cu cat prezinta, intr-o maniera usorde inteles si de utilizat, rezultatele unor studii stiintifice riguroase asupra comportamentului alimentar si reglarii acestuia.

Conf. dr. Aurora Szentagotai

Pagini din carte

Cuprinsul cartii

Multumiri
Nota asupra editiei in limba romana
Prefata
Fundament stiintific
Introducere

Capitolul 1
Evitarea tentatiilor

Capitolul 2
Controlul tentatiilor

Capitolul 3
Distragerea atentiei

Capitolul 4
Supresia

Capitolul 5
Fixarea de scopuri si formularea de reguli

Capitolul 6
Deliberarea asupra scopurilor

Capitolul 7
Discutii generale

Referinte bibliografice cheie

Fragmente din carte

Antrenarea "muschiului" de autocontrol

Cercetatorii au demonstrat in experimente cu tineri (studenti) ca supresia este dificil de mentinut in timp, pentru ca duce la un consum mare de energie. Cu toate acestea, supresia este mai usoara daca ne antrenam muschiul de autocontrol care ne ajuta sa inhibam pornirile si impulsurile nedorite. Acest training este usor: trebuie doar sa te implici in ceva care nu iti place foarte multe pentru cateva minute, doar cateva minute zilnic pentru cateva saptamani. De ce este acest exercitiu simplu atat de eficient?

Ideea din spatele acestui training este ca antrenarea repetata a vointei este aceea ca te obisnuiesti sa faci lucruri care nu sunt rezultatul pornirilor tale initiale sau al dorintelor tale. Prin acest exercitiu, inveti sa rezisti tentatiilor alternative si sa continui sa faci lucruri pe care doreai cel mai mult sa le faci. De exemplu, dac a cineva nu face curat cu placere in camera sa, va fi ajutat daca isi ia cateva minute pe zi sa face ordine. Astfel, activitatea de a face ordine devine un fel de obicei care nu necesita multa energie si alte dorinte devin mai putin urgente.

Important este ca antrenamentul muschiului de autocontrol intr-un domeniu (de exemplu, a face curat) se transfera in alte domenii comportamentale. Prin urmare, daca M. pune masa pentru cina in fiecare seara (ceva ce nu ii palce sa faca) pentru cateva saptamani la rand, in loc sa stea la televizor pana la cina, exista mai multe sanse ca el sa devina mai eficient in abilitatea de a rezista tentatiei de a manca bomboane in timp ce se uita la televizor.

Alte titluri de specialitate de pe PsihoShop.ro:

Copyright © 2008-2020 Catharsis Media. Toate drepturile rezervate.

TEL INFO - CONSUMATOR: 0800 080 999 - linie telefonica cu apelare gratuita | ANPC
Operator date personale inregistrat la ANSPDCP sub nr. 34250 din 24.02.2015